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安东尼与他的希望田野

  在南非广袤的红色土地上,当清晨第一缕阳光洒下,怀抱在安哥拉公司巴亚营地中的一片片田畴生机盎然,绿油油的瓜果蔬菜随风摇曳,长势喜人。
  一名非洲小伙正站在这片生态农场的田埂上,时而蹲下伸手查看蔬菜的长势,时而提桶浇水施肥,为即将到来的丰收打基础,虽然忙得满头大汗,脸上却洋溢着欢欣与喜悦。
  这名28岁的非洲小伙名叫安东尼,是农场种植区的一名安籍员工,他来自安哥拉的一个小山村,在他的家乡有大量可以耕作的土地,但由于没有信息来源和技术指导,当地居民不知道种什么,大片可耕土地任其荒废,只能依靠自然生长的香蕉、木薯等生存。
  曾经只能靠木薯果腹的安东尼怎么也想不到,三年前在朋友的一次偶然推荐下,他来到了安哥拉公司巴亚营地,靠中国师傅传道授业,种植蔬菜填饱了肚子,有了舌尖上的新期待。
  安东尼的一天是从日出开始的,每天早上7点,安东尼就随同几名安籍员工,跟在农场种养员黄惠芳身后开始下菜地。在农场边上的鸡舍里,安东尼拾捡新鲜的鸡蛋,其中一枚体形狭长、蛋壳光洁的鸡蛋吸引了伙伴们的注意,安东尼微微一笑,“这是个双黄蛋。”伙伴们向他投来崇拜的目光,安东尼一脸神气地向大家答疑解惑,时而自豪地强调说,“这是中国师傅教我的”。

  回想起初到这片生态农场的场景,安东尼可没有现在的自信。刚开始,安东尼只会简单地浇水,看到青翠欲滴的黄瓜叶子上冒出了黄色的斑点,他误以为是缺水干旱的问题,只顾一个劲地浇水,结果叶子更黄了,还出现了倒苗的现象。直到农场种养员告诉他这是黄瓜得了角斑病,并耐心地教授他配比磷肥和钾肥的方法,一番追肥剪苗后,奄奄一息的黄瓜藤渐渐恢复了往日的生机,他才懂得了给蔬菜“治病”的妙招。
  一两场雨水过后,田里齐刷刷地露出玉米苗青嫩的小脸,待到一簇簇的幼苗抱团共生,越长越密,农场种养员开始手把手地教安东尼间苗。看着一墩苗三四棵,棵棵长得喜人的小芽儿被狠心拔掉,安东尼百思不得其解,直到间苗后的玉米“咔咔”拔节生长,层层蓬勃舒展的叶子随风舞动,金灿饱满的玉米丰收在怀,安东尼才明白了中国师傅拔掉弱苗、留住最好那一棵的初衷,“舍不得苗,抱不住飘”也成了他常挂嘴边的“口头禅”。
  开荒填沟、除草整形、挖坑培土、植苗施肥,要管好巴亚营地这么一大片田地可不是件容易事,过去安东尼跟着中国师傅学种地,现在都成了从技术到肥料,从种子到枝剪的“种菜高手”。
  受全球新冠肺炎疫情影响,此前从国内引进的种子早已捉襟见肘,安东尼照着安哥拉公司从中国带来的传统农产品种植“土方”,尝试着留存住蔬菜种子,在丝瓜长成后,从中挑选出十来个品相好的丝瓜继续生长,待其自然老去颜色枯黄后,摘下晒干取种子。

  “用这样的方法可以得到很多丝瓜种子,而且丢掉的瓜囊还可以用来洗碗刷锅。”谈起种植的“门道”, 安东尼滔滔不绝,“蔬菜种得好不好,全靠‘三分种、七分管’,技术要到位、照顾得周到。”
  尝到甜头的安东尼以类似的方法成功保留住了农场辣椒、玉米、南瓜等种子,在特殊的时期里有效解决了蔬菜种子采购难的燃眉之急,让中安小伙伴们手中有粮、心中不慌。
  安东尼高兴地说道:“感谢中国师傅教给我那么多专业规范的种植知识,将来我也要开个像这样的农场!”
  “稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,数年前安东尼“菜篮子”里装着的木薯和香蕉,早已被玉米、南瓜、豆角、韭菜等数十种蔬菜满满取代,而他也将拥有一方种植版图的梦想种在了这片具有浓浓中国味的田园诗意里,觉得日子有了奔头。在日渐葱茏的生态农场里,越来越多像安东尼这样的属地员工共享着劳动的喜悦,共植着一棵棵绿葱葱的希望。